Ingredientes
Harina s/preparar 1 taza
Harina preparada ½ taza
Polvo de hornear 1 cucharadita
Sal 1 cucharadita
Canela molida 2 cucharaditas
Azúcar fina ¼ taza
Plátano 1 unid.
Leche ½ taza
Huevo 1 unid.
Mantequilla derretida ½ taza
Preparación
Empomar la mantequilla, agregarle azúcar, uno a uno los huevos y el yogurt natural.
Chancar el plátano toscamente con un tenedor, incorporar la mitad del plátano a la mezcla, reservar la otra.
Luego agregarle todos los ingredientes secos tamizados. Finalmente agregarle la otra parte del plátano chancado y las chispas de chocolate.
Llevar a cocinar a 180°c por 5 min luego bajar la temperatura a 160°c por 8 min.
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